Betekenis serveren eten
1) (eten en drinken) naar de klanten brengen in een café of restaurant Voorbeeld: 'het voorgerecht serveren' 2) (bij tennis of volleybal) de bal in het spel Gevonden op Een horecabedrijf runnen is meer dan gasten verwelkomen en lekker eten serveren. Je moet ook nadenken over je financiën, je team aansturen, je za. 
- Betekenis serveren eten Het serveren van maaltijden met volledige restaurantservice of in zelfbedieningsfaciliteiten; catering; kombuis- en andere apparatuur voor het bereiden en het serveren van maaltijden. Bij het serveren van ontbijt en ander voedsel mogen geen portieverpakkingen en geen wegwerpservies en -bestek worden gebruikt.
Eten opdienen
Eten mooi opdienen. Serveer het eten waar je in de keuken zo je best op hebt gedaan voortaan zó dat het niet niet alleen lékker is, maar ook de rest van de zintuigen prikkelt. Wist je dat je lichaam als reactie op eten dat er aantrekkelijk. Wat zegt de etiquette over eten opdienen en eten? Verschillende soorten gerechten en producten kun je op verschillende manieren eten. Wat zegt de etiquette hierover? Hoe.Eten opdienen Alle zintuigen werken samen en wanneer je ogen iets moois zien wilt je mond het eerder eten. Er zijn wat regels in het opmaken van gerechten, de ene regel is echt beschreven en de ander is onbeschreven maar toch doet iedereen het.
Maaltijd presentatie
Zo verhoogt een mooie presentatie van het gerecht zelfs de smaakperceptie en de algehele dinerervaring. Daarnaast, als men aandacht besteed aan het opmaken van het bord en het juiste bord selecteert kan dit helpen om de calorie inname te beperken, of juist te verhogen. Door aandacht te besteden aan servies, kleur, textuur en decoratieve elementen, kun je een voorgerecht maken dat niet alleen heerlijk is om te eten, maar ook een lust voor het oog is. Onthoud dat de presentatie van je voorgerecht een weerspiegeling is van je creativiteit en zorg voor je gasten. Maaltijd presentatie Een mooie presentatie van het voorgerecht is van cruciaal belang. Het is het gerecht dat de gasten als eerste voorgeschoteld krijgen, waar de smaakpapillen door worden gestimuleerd en waar de start van een mooie avond mee is gemaakt.Horeca termen
Gastronomisch culinair woordenboek vol keukentermen. Bepaalde woorden kom je alleen in de professionele keuken tegen. Termen van arroseren tot zeste bekijk je, met de uitleg er bij, in dit gastronomisch culinair woordenboek vol keukentermen. Horeca Wikibooks-kookboek. Portaal Eten & Drinken. Het werken in een (professionele) keuken kent een groot aantal eigen termen en jargon. Vele hiervan stammen uit het.Horeca termen Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak.